营养坚果 健康中國(guó) 洽洽坚果营养教育进校园

9月开學(xué)季，學(xué)子们迎来了新(xīn)學(xué)期，也迎来了洽洽“坚果教育进校园”主题公益活动，首场坚果课程在北京、上海、長(cháng)沙三所小(xiǎo)學(xué)同时拉开帷幕。

“坚果教育进校园”活动由洽洽与首都保健营养美食學(xué)会联合发起，邀请了國(guó)家级营养师為(wèi)學(xué)生们带来一堂别开生面的“坚果”营养科(kē)普课程，通过生动有(yǒu)趣的课程设置，让孩子们了解了坚果种类、坚果营养以及如何挑选坚果等知识，小(xiǎo)坚果的大奥秘，同时将“每天一把坚果瓜子，有(yǒu)益健康”的理(lǐ)念深入下一代心中，推进學(xué)生食育工作，培养孩子们健康的饮食习惯，助力健康中國(guó)梦！

坚果教育进校园

助力青少年健康成長(cháng)

洽洽携手首都保健营养美食學(xué)会开展“洽洽坚果教育进校园”主题公益活动，今年计划开展100场，走进全國(guó)十几座城市校园课堂，普及健康坚果知识，推广坚果健康教育，每场课堂均邀请國(guó)家级营养师担任讲师，通过生动形象的坚果趣味课程与互动化教育调动起學(xué)生们探求知识的热情与积极性，帮助他(tā)们了解天然食物(wù)——坚果对健康成長(cháng)的帮助，學(xué)会怎样“吃”得更健康。

孩子们在课堂上不仅學(xué)习了坚果的历史，坚果的营养知识，还學(xué)习了如何选择新(xīn)鲜的坚果，也學(xué)到了如何通过看配料表选購(gòu)包装的坚果零食；同时通过在课堂上亲手对坚果称重，也明白了一周吃多(duō)少坚果才合适。

课堂上，引起學(xué)生们浓厚兴趣的要数食品安全实验环节。营养师為(wèi)學(xué)生们发放了洽洽小(xiǎo)黄袋每日坚果，用(yòng)更直观的方式，為(wèi)同學(xué)们演示了洽洽坚果从原料挑选到包装生产的严苛过程，原料全球直采，精细到每一颗坚果的挑选，都做到严格把控，通过多(duō)重保鲜技术，锁住坚果中的营养物(wù)质，為(wèi)孩子们提供健康美味且“新(xīn)鲜”的优质坚果。

据悉，洽洽“坚果教育进校园”从9月份开始，计划持续整个2019下半學(xué)年，走进全國(guó)各大城市，组织开展100场坚果知识主题教育公益活动，让新(xīn)鲜又(yòu)营养的坚果助力下一代健康成長(cháng)。

小(xiǎo)坚果 大营养

坚果营养丰富，与人體(tǐ)健康，特别是与孩子的发育密切相关。坚果中富含不饱和脂肪酸，含量超40%，能(néng)够调节血脂、补脑健脑；蛋白质含量多(duō)在12%~36%，能(néng)够促进人體(tǐ)生長(cháng)发育；坚果中的碳水化合物(wù)较少，只有(yǒu)15%以下，而膳食纤维含量较高，能(néng)够降血脂降血糖，控制體(tǐ)重；此外，坚果中的铁、锌、钙、镁、钾等各种矿物(wù)质含量突出，维生素E和B族维生素含量较高，是多(duō)种维生素和矿物(wù)质的良好补充来源。因此对孩子来说，坚果是非常健康的好零食！

挑选坚果也是有(yǒu)讲究的，课堂上，营养师為(wèi)孩子们介绍了挑选坚果的小(xiǎo)Tips。

1坚果要选新(xīn)鲜的

一般来说，食物(wù)越新(xīn)鲜，其营养价值也就越高，味道也越好。这个规律对于坚果来说尤其适用(yòng)，新(xīn)鲜是其最重要的品质指标。坚果中含有(yǒu)大量不饱和脂肪酸，储存不当或長(cháng)时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“油哈味”，不仅味道变差，对健康也是不利的。

2坚果要选无添加的

作為(wèi)天然优质食材，坚果不宜过度加工。烤焦的、被石蜡美容过的、以及口味太重的，不建议选择。尽量买经过“轻烘烤”的坚果，不仅口感好，还能(néng)够锁住坚果中的营养不流失。

3选择有(yǒu)自有(yǒu)工厂的大品牌

市面上坚果品牌繁多(duō)，品质参差不齐。选择大品牌会更有(yǒu)保障，且拥有(yǒu)自有(yǒu)工厂的品牌能(néng)够更好地管控产品的品质，吃起来更让人放心。

洽洽 掌握关键保鲜技术

要想让坚果留住营养，让其保持新(xīn)鲜并且做到不过度加工是重中之重，洽洽坚果，掌握关键保鲜技术，其“干坚果贮藏与加工保质关键技术”荣获國(guó)務(wù)院颁发的國(guó)家科(kē)學(xué)技术进步奖，并被中國(guó)农业部授予為(wèi)“國(guó)家坚果加工技术研发专业中心”，更联合中國(guó)营养學(xué)会成立了“中國(guó)坚果营养研究中心”。

洽洽在全球还拥有(yǒu)九大出口级自有(yǒu)工厂以及完整的产业链(其中，泰國(guó)工厂已于2019年7月1日正式投产)。产品100%自主生产，透明工厂，拒绝代加工。通过全球食品标准BRC认证A级、美國(guó)FDA等认证的洽洽生产质造工厂，严格确保洽洽坚果的生产安全与品质。如此严苛的标准和高规格生产质造过程，让每一颗洽洽坚果，都如刚剥壳搬美味，既新(xīn)鲜又(yòu)营养。

食品教育是一种回归生活的教育，关心下一代，使他(tā)们成為(wèi)健康的、全面发展的一代新(xīn)人，是当代人不可(kě)推卸的责任。洽洽一直以為(wèi)消费者提供“安全、新(xīn)鲜、美味”的坚果休闲食品為(wèi)使命，通过本年度100场“洽洽坚果教育进校园”活动，帮助孩子们了解坚果这种天然的食物(wù)营养，倡导“每天一把坚果瓜子，有(yǒu)益健康”，助力中國(guó)下一代健康成長(cháng)！